Bánh Không Men
Bánh bột mì hay gạo được làm không có men (để nổi lên). Ngày xưa, Đức Chúa Trời phán bảo Dân Ít-ra-ên phải làm bánh không men và ăn trong 1 ngày hay 7 ngày tuỳ theo lễ. Thường ăn để chuẩn bị hay trong thời gian giữ lễ. Bánh này có thể dùng đãi khách (Sáng 19:3, đầu tiên, Các Quan 6:19), để cử lễ lớn như Lễ Vượt Qua (Xuất 12: 8, 14tt; 13). Về sau, trong Tân Ước, Lễ Tiệc Thánh cũng dùng bánh không men.